Dienstag, 15. Mai 2018

Russischer Zupfkuchen-Muffins

Ganz saftig...

Rezept aus dem Netz...

Donnerstag, 10. Mai 2018

Käsekuchen-Muffins


Die sind der Knaller!
Rezept aus dem Netz...


Und das ist die Variante Zupfkuchen-Muffin.

Samstag, 5. Mai 2018

Erdbeer-Frischkäse-Törtchen


Unten Biskuit, dann Frischkäse mit Zucker und geschlagener Sahne vermischen, Erdbeerstückchen unterheben.
Das ist alles!

Dienstag, 3. April 2018

Frohe Ostern!

Ich wünsche meinen Lesern noch frohe Ostern allerseits!



Rübli-Muffins
Erdbeer-Sahne-Torte

Eierlikörtorte

Apfel-Eierlikör-Cupcakes

Donnerstag, 25. Januar 2018

Mokka-Sahne-Torte


Rezept aus meinem uralten Dr. Oetker - Schulbackbuch...immer wieder gelingsicher und wohlschmeckend.

Donnerstag, 4. Januar 2018

Frohes Neues Jahr!


Ich wünsche allen meinen Lesern und Followern
ein frohes und gesundes Neues Jahr 2018!


Mittwoch, 27. Dezember 2017

Die Weihnachtstorten

Meine Lübecker Marzipan-Torte
Diesmal habe ich die Marzipandecke selber gemacht, Marzipan mit Puderzucker verknetet und zwischen zwei Blättern Frischhaltefolie ausgerollt und auf Springformbodengrösse ausgeschnitten. Dann in Tortenstücke geteilt und diese aufgelegt.
Die Sterne sind aus Kuvertüre und ebenfalls selber gemacht. Dazu habe ich geschmolzene Kuvertüre auf Backpapier dünn ausgestrichen und trocknen lassen. Dann mit einer kleinen Sternform die Sternchen ausgestochen.


Spekulatius-Mandarinen-Quark-Torte
Hier sind im Biskuit Spekulatiusbrösel mitgebacken.
Es war ein Rezept aus dem Netz, sollte nur mit Sahne und Mandarinen hergestellt werden, das habe ich abgewandelt mit einer Quark-Mandarinen-Sahne.