Weihnachtliche Zimt-Quark-Torte

Meine beliebte Weihnachtstorte mal etwas anders dekoriert. Wie immer ein kulinarischer Traum in der Vorweihnachtszeit.

Flammkuchen Birne-Gorgonzola

Unten ein Hefeteig vom Pizzarezept, darauf Sauerrahm, Birnenspalten und reichlich Gorgonzola und einen herzhaften geriebenen Käse, wie Emmentaler oder Gouda oder Bergkäse.
Ausgesprochen lecker!