Oreo-Torte

Ein einziger grosser Oereo-Keks!!!
Das mußte ich ausprobieren mit dieser Backmischung.

Ich hab dann auch immer dankbare Abnehmer, die für sowas jederzeit zu haben sind...
Und ich muß sagen, dieses Törtchen hat sehr lecker geschmeckt, sehr cremig...und gar nicht künstlich!
Und vertragen hab ich es überraschenderweise auch.
Unten ist ein Boden aus Oreo-Keks mit geschmolzener Butter vermengt, dann kommt eine aufgeschlagene Creme aus Milch und Oreo-Mix, obendrauf dann Keksbrösel.
Würde ich sofort wieder essen.

Magic Cake - der magische Kuchen?

...ein Kuchen, der durch´s Netz geistert...
Viel gelobt...aber auch nicht jedem hat er geschmeckt.
Ich schliesse mich der zweiten Gruppe an.
Die Magie hat mich nicht erfasst!
Gelungen war er, soll ja drei Schichten bekommen, das hat geklappt.
Aber meine Mutter sagte zu sowas wie der unteren Schicht "ist nicht durch".
Und mir hat er auch nicht annähernd nach Pudding oder gar Käsekuchen geschmeckt!
Mach mer nicht wieder...

Topfengitterkuchen

...war letzte Woche bei "Kaffee oder Tee" im SWR Platz 3 der beliebtesten Käsekuchen.
Kannte ich noch gar nicht...
Also schnell mal im Netz gesucht und ein Rezept gefunden...und zwar hier.
Das klang gut, aber irgendwie ist mir das zu viel Kuchenteig und zu wenig Käsekuchenmasse.
Also nehmen wir mal das halbe Rezept Teig und die volle Dröhnung Käsekuchenmasse.
Gebacken in einer 26 cm -Springform.
Bitteschön!

Der Versuch ist meinerseits noch ausbaufähig, sag ich mal...denn irgendwie hatte ich beim Quarkmassestreifenspritzen noch so viel Zeugs über und kam nicht drauf statt nur Längsstreifen auch Querstreifen zu spritzen! :)
Also nächstes Mal dann!
Denn geschmeckt hat der Topfengitterkuchen ganz wunderbar, herrlich locker und flaumig weich.
Ein Muß für Käsekuchen-Fans.

Crema Catalana Cupcake

Etwas aufwändiges Rezept...aber geschmacklich gesehen lohnt sich das!
Sehr lecker!

Möhrchen-Muffins

...muß ich von Ostern noch nachliefern.
Ich habe aus mit Speisefarbe gefärbtem Marzipan ein Nest unter die Möhrchen gebastelt!

Die Ostertorte...eine Frühlingstorte

...ein Rührteig, aufgeschnitten und mit Johannisbeergelee bestrichen und dann mit Zitronen-Quarkcreme gefüllt, zum Schluß mit Pistazien und kleinen Schokoeiern verziert!

Schmeckte fruchtig erfrischend.

Rezept von hier...

Frohe Ostern!

Ich wünsche allen meinen Lesern

ein frohes Osterfest!

Geniesst die schöne Zeit

und esst was Schönes!

Eure Kate