"Gut und günstig" war ja letztens auch Thema bei Lanz...da kochte Frau Poletto Penne mit Salsiccia.
Leider hatte ich die Zutaten nicht da, aber angeregt hat mich das Thema und so habe ich heute Penne zusammen gebastelt...
Tomaten, gehäutet und entkernt,
Paprika, geschält und klein geschnitten,
mit Knoblauch und Schalotte in etwas Olivenöl andünsten....etwas klein geschnittene italienische Salami zufügen, salzen, pfeffern...mit der Penne vermischen...Parmesan drüber reiben....fertig!
Ansonsten wird hier momentan wenig Blogwürdiges gekocht. Linsensuppe, Kohlrouladen, unspektakuläre Herbstgerichte haben Einzug gehalten...
Demnächst aber wieder mehr in diesem Theater...vor allem Bäckerei, versprochen! :)
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