Variante A
Variante B
Bio-Weisskraut putzen, Strünke entfernen und ganz fein hobeln, dann ganz kurz blanchieren, so wird es verträglicher, finde ich...
Eine Möhre schälen und klein raspeln.
Salatdressing A:
Zwiebel, wenig Knoblauch, Salz, Pfeffer, Zucker, Balsamico weiß, Olivenöl
Salatdressing B:
Zwiebel, Salz, Pfeffer, gem. Kümmel, weisser Balsamico, Schmand (oder saure Sahne)
Mengen muß jeder je nach Geschmack selber rausfinden.
Weisskraut und Möhrenraspel unter die Dressings mischen und einige Stunden ziehen lassen...
Dazu gab es bei mir noch dies hier:
Schweinefiletstreifen nach Gyros-Art eingelegt (Zwiebeln, Knobi, Gyrosgewürze, Olivenöl) und gebraten...
Tzaziki aus Joghurt, etwas Quark, Salz, Pfeffer, Dill, Knoblauch, einem Tropfen Olivenöl, geraspelte Gurke...
Pita fertig kaufen und aufbacken! :)
Super Anregung und appetitlich umgesetzt, danke schön :)
AntwortenLöschenLeider sind die Bilder nicht so gut...komische Lichtverhältnisse im Moment, die Tage grau und diesig....
AntwortenLöschenWünsch euch allen ein schönes Wochenende...
P.S.: Habs jetzt doch mal ein bißchen aufgehellt, sah ja schrecklich aus... :)
AntwortenLöschenich mag auch gerne die amerikanische version, mit Mayo,wird die dann von beiden gegessen bei Euch?
AntwortenLöschenHallo Bolli,
AntwortenLöschenja, die mögen wir auch.... :)