...weil noch Spekulatius da waren.
Das Rezept hatte ich hier gefunden.
Der Muffin besteht aus einem Vanilleteig, das Topping ist aus Frischkäse und (bei mir) aus Sahne hergestellt, vermischt mit ganz klein gehackten und dann durchgesiebten Spekulatius.
Haben köstlich geschmeckt.
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