Sonntag, 9. Juni 2013

Erdbeer-Quark-Mousse-Torte



...nach einem Rezept von "Kaffee oder Tee"...
Normalerweise sollte die Torte verkehrt herum hergestellt werden, also auf dem Kopf, das habe ich nicht gemacht.
Auch die Verzierung aussen rum habe ich weg gelassen, weil man so die Schichten besser sieht und weil der Besuch schon vor der Tür stand, ausserdem war die Torte so schon sehr üppig.
Hat aber sehr gut geschmeckt.

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