Freitag, 30. September 2011

Mini-Muffins


...sehen die nicht appetitlich aus?

Die sind so klein...schwupps sind sie im Mund und weg! ;)
...mit Eierlikör im Teig...

Teig:
125g Margarine
70g Zucker
Vanillzucker
2 Eier
150g Mehl
25g Speisestärke
2 TL Weinsteinsäurebackpulver
50 ml Eierlikör

ergab 34 Stück...

Bei 180° Heißluft etwa 10-15 min backen

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