Beim Backen der Stollensteine blieb von der Früchtemischung (Orangeat, Zitronat, Mandeln, Rosinen, Rum, Vanilleschote, Bittermandelöl, Orangen- und Zitronenabrieb) noch die Hälfte übrig, ich hatte einfach zuviel gemacht.
Also schnell ein halbes Grundrezept Muffins hergestellt und die Mischung dazu gegeben.
Heraus kamen herrlich weihnachtlich schmeckende Muffins.
Ich wünsche allen Lesern eine schöne Adventszeit! *
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